Главная страница / Статьи » Разное / Крупы с сюрпризом

Крупы с сюрпризом

+ - = Просмотров: 3794 | Комментарии: (2)
Крупы с сюрпризомПокупателям следует осмотрительно покупать крупы, сухофрукты и сухие завтраки - они могут получить “в подарок” моль, ее личинки и даже европейского скорпиона.

МОЛЬ В ХЛОПЬЯХ
Жительница Вильнюса Аделе теперь внимательно осматривает крупы: тщательно прощупывает упаковки еще в магазине, еще раз дома, перед варкой. “Раньше даже не подумала бы, что можно принести из магазина”, - говорит женщина.
А было так: захотелось Аделе овсяных хлопьев - купила, а когда открыла пакет, из него выпорхнула моль. “Внутри и личинки обнаружила, - вспоминает собеседница. - Жаль, что выбросила чек, иначе сразу пошла бы в магазин”.
Женщина до сих пор не может понять, как эти насекомые оказались в овсяных хлопьях. “Скорее всего, она завелись не в магазине, а у производителя, - говорит Аделе. - Охватывает брезгливость, когда прохожу по отделу круп”.

ПОЯВЛЯЮТСЯ ПОСТОЯННО
Другой наш собеседник Римас признается, что постоянно находит непрошеных гостей в своих пищевых запасах. “Раньше, бывало, накуплю круп по акции и положу в шкафчик. По нескольку десятков одинаковых упаковок покупал. Как знать, может, завтра подорожает, - рассказывает собеседник. - Сейчас от этого отказался - надоело за молью гоняться”.
Мужчина уверен, что проблема таится именно в пищевых запасах. “Жена раз в сезон выбрасывает все запасы, убирает в кухонных шкафах, промывает их раствором уксуса, - утверждает Римас. - Месяц-два спокойно, потом снова из купленной крупы вылетает моль. И так без конца: опять все выбрасываем, промываем, дезинфицируем шкафы”.
УЖИН С ЛИЧИНКАМИ
Хорошо, если живность в пакетах заметите вовремя, а если нет? Аппетит может пропасть надолго.
Так и случилось с жительницей Вильнюса Эдитой. “У меня два малолетних ребенка. Стараюсь кормить их здоровой пищей - постоянно варю разные каши, - говорит женщина. - Беру крупу, просматриваю, просеиваю сквозь сито, промываю, но все равно опасаюсь, что чего-то не заметила”.
Такой осторожной Эдита стала год назад, когда решила сварить на ужин рис. “Представьте мой испуг, когда в тарелке у ребенка заметила червей. Они были белые, вот я их и не заметила перед варкой”, - рассказывает мать двух детей.
Еще Эдита призналась, что с опаской выбирает в магазине и другие продукты, например, орехи и сухофрукты. “Как подумаю, где все это лежало, прежде чем попало в мои руки, страшно становится. Сомневаюсь, что там было чисто”, - говорит женщина.

МОЛЬ БЫЛА ВСЕГДА
Директор предприятия по контролю за вредителями “Дезинта” Маргарита Куткайте утверждает, что моль в пищевых продуктах водилась всегда. “Больше ее не стало, просто мы стали откровеннее, смелее об этом говорить”, - сказала специалист.
По ее словам, раньше стыдно было признать, что в твоем доме завелась моль. “Человек выбрасывал продукт, мыл шкаф, но рассказывать об этом не хотел - опасался, что люди подумают, будто в его доме грязно, - вспоминает М.Куткайте. - Сейчас мы говорим об этом открыто, обращаемся в СМИ, чтобы выяснить, кто виноват”.
Другая причина того, что о моли в продуктах мы слышим все чаще, - экономия и накопления. “Люди часто про запас закупают продукты по акциям - крупы, муку - и все это держат в одном шкафчике. Если в одном из этих продуктов была моль, она обязательно заведется и в других. В конце концов придется выбросить все запасы”, - утверждает М.Куткайте.

ИЩЕМ ВИНОВАТЫХ
Чаще всего личинки моли обнаруживают в пищевых продуктах растительного происхождения, которыми они питаются. Личинки едят и загрязняют паутиной и испражнениями муку, крупы, отруби, макароны, печенье и другие мучные изделия, зерно, семена, сухофрукты, орехи, грибы, приправы, чай.
Но кто виноват в том, что эти нежеланные гости появляются на нашей кухне?
“Виноватым может быть кто угодно: от производителя до потребителя, - утверждает М.Куткайте. - Например, производитель может быть честным соблюдать все нормы гигиены, но может не заметить в продукции личинок”.
Зараженная продукция поступает в магазины. На складах прохладно, температура не благоприятствует размножению моли, и личинок никто не замечает. А в магазине тепло - условия благоприятные. Продукт попадает на полку, и в нем появляется живность. В результате покупатель приобретает товар с личинками и даже с молью.
“Конечно, в этом, возможно, виноват магазин. Например, моль завелась в сухом корме для собак, потом распространилась на другие продукты. Покупатель покупает зараженные конфеты и обвиняет в этом производителя, но он-то не виноват. Конфеты изготавливают при высокой температуре, поэтому моли в них быть не может”, - утверждает М.Куткайте.
Собеседница отметила, что частично в появлении моли в доме виноваты мы сами. “Приносим домой муку, кладем ее в шкафчик. Через некоторое время замечаем личинок. Решаем, что виноват производитель или магазин. Не стоит спешить с выводами. Ведь это могло произойти и у вас дома. Даже если в вашем доме царят чистота и порядок, зараженный продукт может находиться между мебелью, за шкафами. Нужно совсем немного, чтобы моль молниеносно распространилась”, - поясняет М.Куткайте.
В доме тепло, и моль из личинок вылупливается через 1-3 недели. Одна взрослая моль может отложить до 200 личинок.
В теплое время года моль мигрирует и может залететь даже в открытое окно или проникнуть в дом через вентиляцию. Поэтому как профилактическое средство можно использовать липкую ленту, чтобы взрослые особи не могли отложить личинки.

БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ!
Личинки моли проникают не только через бумагу, но и через пластик. Это необходимо знать, когда идете в магазин. “Тщательно осматривайте упаковку. Если пакет прозрачный, личинок можно заметить”, - говорит М.Куткайте.
Когда принесете продукты домой, сразу пересыпьте крупы в емкости. “Конечно, никаких пластиковых и бумажных упаковок - только металлические или стеклянные. Так вредители не смогут перебраться из одного пакета в другой, и вы сразу заметите паразитов”, - говорит она.
По словам М.Куткайте, если моль завелась в доме, мы пытаемся справиться с ней своими силами - выбрасываем пораженные продукты и дезинфицируем кухонные шкафы.
“Делать это следует очень тщательно, - говорит специалист. - В магазинах нет специальных средств для уничтожения моли или они имеют кратковременный эффект. Народные средства тоже вряд ли помогут. Единственно правильное решение - как можно скорее выбросить зараженные продукты, уничтожить моль, иначе она может снова отложить личинки”.
Наводить порядок нужно тщательно - личинки могут быть везде: на стенах, в щелях потолка, за мебелью и т.д.

ПЛАТЯНАЯ МОЛ
Заметив в крупе моль, люди часто пугаются, что она может “съесть” одежду. М.Куткайте успокаивает - этого не случится, так как живущая в крупе моль и та, что заводится в платяном шкафу, - разные. К счастью, и ту, и другую можно вывести.
“Принцип схож: уничтожить очаг, вывести личинок, - говорит специалист. - Конечно, одежду выбрасывать жаль, поэтому предлагаем поступить иначе: вещь, в которой завелась моль, на сутки положить в морозильную камеру. За это время вычистите шкаф”.

НЕОЖИДАННЫЕ НАХОДКИ
Для жителей Литвы хорошо знакомая моль - не единственный “сюрприз”, который можно обнаружить в пищевых продуктах. В этом уверен биолог Даумантас Лякис, несколько лет назад решивший провести необычное расследование в торговом центре.
“Мысль возникла тогда, когда в овсяных хлопьях я обнаружил насекомых семейства долгоносиков. Тогда решил осмотреться и поискать импортный товар, в котором можно найти похожих насекомых, - говорит собеседник. - Больше всего заинтересовали сухофрукты, орехи. Такие продукты импортируют с Дальнего Востока или из теплых стран. Можно найти немало интересных завезенных экземпляров”.
Целью Д.Лякиса было составить список видов насекомых, которые поступают в Литву из разных краев и попадают на полки торговых центров. “Некоторые из этих организмов - вредители, попавшие в Литву не из столь отдаленных стран. Они легко акклиматизируются у нас (как колорадский жук) или селятся в доме покупателя”, - рассказывает биолог.

ДАЖЕ УГРОЖАЛИ
Д.Лякис утверждает, что особого внимания эксперименту не уделял. “Экземпляры собирал и собираю, только если обнаружу их случайно, - уверяет собеседник. - Сообщил коллегам, что меня интересуют все завозные продукты, в которых могут завестись такие насекомые”.
Сейчас биолог избавился от пристального внимания работников торговли, но прежде всякое бывало. “В самом начале, когда был вдохновлен первыми находками и специально осматривал упаковки с зерновыми культурами и сухофруктами, сталкивался с недоброжелательностью администрации магазинов. Работники охраны просили показать рюкзак и бутылочки, в которые я собирал насекомых. Одни администраторы магазинов предлагали “выкупить” паразитов, другие угрожали, что не пустят меня в свой магазин”, - вспоминает собеседник. Сейчас коллекцию импортированных насекомых Д.Лякис собирает “заочно”, не уделяя этому особого внимания. “Если замечу в магазине что-то “интересное”, обяобязательно словлю или куплю. Думаю, каждый биолог поступил бы так же. Обнаружив невредных паразитов, говорю об этом продавцам, чтобы навели порядок. После публикации в прессе результатов последних наблюдений некоторые торговые центры отказались от развесных сушеных продуктов. Очень верное решение, ведь в них могут попасть не только насекомые страны-производителя, но и водящиеся в торговом зале моль и тараканы”.

ШОКИРУЮЩАЯ НАХОДКА
Д.Лякис утверждает, что все его находки по-своему интересны только тем, что выжили в долгом пути до прилавка. “Обнаруживал немало мертвых пауков, личинок бабочек, многие паразиты известны как экологически пластичные существа. Это значит, что им не страшны перепады температур и весь путь от урожая до магазинных полок они остаются живыми, - поясняет собеседник. - Другие беспозвоночные попадают в упаковки при расфасовке. Так можно принести в дом разных паразитов, которые могут жить и размножаться в доме”.
Из наиболее интересных находок он упомянул европейского скорпиона средних размеров. Его коллега обнаружил нашего собеседника на базе одного из торговых центров, в отделе фруктов. А вот наиболее шокирующую находку обнаружил сам Д.Лякис. “В прошлом году в инжире обнаружил жуков-броненосцев (короедов), которые обычно питаются мертвечиной. Инжир импортирован из Турции. Видимо, только сами турки знают, как некрофаги могли попасть в их продукцию”, - удивляется собеседник. ОПАСНЫ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА?
Часть таких насекомых, как говорит Д.Лякис, не опасна человеку. “Меня тревожит, что из южных стран до нас могут “доехать” сельскохозяйственные вредители, решившие, что в Литве климат достаточно теплый для них”, - рассуждает биолог. - Правда, беспозвоночные, контактировавшие с мертвечиной, могут стать причиной серьезных недомоганий”. Весьма опасны невидимые “враги”. “Это различные бактерии или простейшие, от которых и помереть можно”, - с грустью констатирует Д.Лякис.
Так как быть? “Главное - не паниковать, - успокаивает собеседник. - Часть обнаруженных в упаковках насекомых, личинок (которых не надо путать с червями) не опасны для людей. Питаются эти существа продуктами, в которых их завезли. Если вы приобрели продукт с живым или неживым “довеском”, не ешьте его. Тщательно осмотрите упаковки с зерновыми культурами, не покупайте дешевые продукты по акциям и развесные орехи и сухофрукты”.
Если все же вы принесли домой нежелательные “пищевые добавки”, обязательно сообщите об этом в продовольственно-ветеринарную службу и работникам линии качества торговых центров, чтобы ее убрали с прилавков.
 (голосов: 0)

Другая информация по теме:

  • Кухонная моль. Откуда эта беда?
  • Причиной аллергии могут быть тараканы
  • Годные и просроченные пищевые продукты
  • Какое яблоко лучше -литовское или привозное?
  • Испорченные продукты - обратно в магазин

  • ВНИМАНИЕ!
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

    Ссылки на статью: ↓


    Добавление комментария






    Новости Неделя.лт

    R.K. Frimen export loading...

    Специальные предложения

    "Экспресс-неделя" №50 (2018)

    "Экспресс-неделя" №50 (2018)
    "Экспресс-неделя" №50 (2018)


    Каталог